Smaken av Lesvos’ rike matkultur, lokale produsenter, tradisjonelle oppskrifter og moderne underholdning ble samlet i Taste Lesvos, som ble arrangert for første gang sommeren 2026. Festivalen, som ble startet av Lesvos kommune, tilbød et omfattende program som strakte seg fra lokale produktfestivaler i landsbyene til det store gastronomi- og musikkarrangementet ved kysten av Epano Skala.
Taste Lesvos ble ikke planlagt som en klassisk festival der bare mat skulle presenteres. Arrangementet ble gjennomført som et nytt destinasjonsprosjekt som samlet gastronomi, lokal produksjon, kultur, musikk og turisme under samme tak.
Hva er Taste Lesvos?
Taste Lesvos er en ny gastronomifestival og merkevare for profilering, etablert av Lesvos kommune. Festivalen, som ble arrangert for første gang fra 18. juli til 24. august 2026, besto av lokale arrangementer i fem ulike bosetninger og et stort avslutningsprogram i sentrum av Mytilene.
Festivalens hovedmål ble oppgitt som følger:
- Å profilere Lesvos’ gastronomiske identitet nasjonalt og internasjonalt
- Å støtte lokale produsenter, restauranter og tradisjonelle produkter
- Å samle matkulturen som holdes levende i landsbyene under én felles festivalmerkevare
- Å sørge for at tradisjonelle oppskrifter overføres til yngre generasjoner
- Å bringe lokale produsenter sammen med turist- og serveringssektoren
- Å gjøre gastronomi til et av Lesvos’ turistprodukter
- Å tilby besøkende opplevelser knyttet til lokallivet, ikke bare mat
Lesvos kommune har som mål at Taste Lesvos i årene som kommer skal utvikle seg til et permanent arrangement som vokser og gjennomføres regelmessig.
Hvem arrangerte Taste Lesvos?
Festivalens hovedarrangør var Lesvos kommune – Δήμος Μυτιλήνης.
Blant navnene som utmerket seg i forberedelsen og profileringen av prosjektet, var:
- Lesvos’ ordfører Panagiotis Christofas
- Varaordfører med ansvar for turisme og entreprenørskap Nikos Giannakas
- Varaordfører med ansvar for kultur Erifyli Chiotelli
var blant dem.
Programmene i landsbyene ble gjennomført sammen med de aktuelle lokalsamfunnene og kulturforeningene. Det store avslutningsarrangementet i sentrum av Mytilene ble arrangert i fellesskap av kommunen og foreningen for serverings- og underholdningsbedrifter i Mytilene, ASPIDA.
Taste Lesvos 2026 ble også gjennomført med støtte og beskyttelse fra Den greske turistorganisasjonen (EOT). Denne støtten viser at prosjektet ble vurdert som mer enn bare en lokal matfestival – nemlig som et mer omfattende arbeid rettet mot å profilere Lesvos som reisemål.
Programmet for Taste Lesvos 2026
Festivalprogrammet ble spredt over ulike bosetninger innenfor Lesvos kommunes grenser. På hvert sted ble områdets særegne produkter, matretter og tradisjonelle produksjonsmetoder fremhevet.
18. juli 2026 – Skala Mistegnon Giouzleme-festival
Det første stoppet for Taste Lesvos var Skala Mistegnon i området Loutrópoli Thermis. Her ble den tradisjonelle Giouzleme-festivalen, som ble arrangert for femte gang, inkludert i Taste Lesvos-programmet.
Giouzleme er en tradisjonell matrett laget av tynt deig og ost, og gjenspeiler Lesvos’ felles kulinariske historie med Anatolia. I greske kilder skrives navnet «γκιουζλεμές», og det oppgis at det er knyttet til det tyrkiske ordet «göz». Det antas at navnet stammer fra at boblene som dannes på deigen under steking, ligner på et øye.
Besøkende fikk servert giouzleme under arrangementet, samtidig som det ble gjennomført opptredener med lokal musikk, folkedans og kulturforeninger. Det første stoppet på festivalen trakk mange deltakere fra ulike deler av øya.
25. juli 2026 – Perama lokalproduktfestival
Festivalens andre stopp var Perama, som ligger ved bredden av Gerabukten.
Arrangementet presenterte lokale produkter fra Gera-området, tradisjonelle retter og regionens landbrukskultur. Lokale produsenter fikk møte besøkende direkte.
2. august 2026 – Megalohori-festivalen for urter og aromatiske planter
Megalohori, som ligger i Plomari-området, var vertskap for et spesielt arrangement viet urter og aromatiske planter som en del av Taste Lesvos.
Aromatiske planter og ville urter som vokser i Lesvos’ natur, samt tradisjonelle måter å bruke dem på i matlagingen, ble presentert. Programmet la vekt på lokale oppskrifter, naturprodukter og overføring av tradisjonell plantekunnskap til nye generasjoner.
7. august 2026 – Thermi-festivalen for olivenolje og ost
Arrangementet i Thermi fokuserte på Lesvos’ to viktigste produksjonsområder: olivenolje og ost.
Lesvos er kjent ikke bare for olivenoljen, men også for viktige ostetyper som feta, kasseri og Ladotyri Mytilinis, som modnes i olivenolje. Som en del av festivalen forberedte produsenter og lokalsamfunn produktpresentasjoner, smaksprøver og tradisjonelle oppskrifter.
Arrangementet ble gjennomført 7. august 2026, i motsetning til den opprinnelig annonserte datoen.
20. august 2026 – Lampou Myloi Trahanismata
Festivalens femte lokale arrangement var «Trahanismata», som ble gjennomført i landsbyen Lampou Myloi.
Tradisjonen for å lage trahana på Lesvos sto sentralt i programmet. Den tradisjonelle produksjonsprosessen, landsbykjøkkenet og oppskrifter som er overført fra generasjon til generasjon, ble presentert for besøkende.
Dette arrangementet var et av de viktige stoppene som viste at gastronomi ikke er begrenset til å smake på produkter, men også må ses i sammenheng med produksjonsmetoder, familieminner og hverdagsliv.
Taste Lesvos Sunset Experience
Festivalens store finale ble gjennomført mandag 24. august 2026 ved kysten av Epano Skala.
Arrangementet ble satt opp like forbi Lilleasia-mormormonumentet ved Epano Skala. I kommunens kunngjøring ble det opplyst at området skulle åpne klokken 19.00, mens hovedprogrammet i kommunens arrangementskalender var oppført fra klokken 20.00 til 23.30.
Mer enn 50 lokale produsenter, bedrifter, restauranter og organisasjoner deltok på Taste Lesvos Sunset Experience.
Blant deltakerne var:
- Olivenoljeprodusenter
- Produsenter av ouzo og destillert brennevin
- Produsenter av ost og meieriprodukter
- Lokale matbedrifter
- Bakerier og søtsakprodusenter
- Restauranter og serveringsbedrifter
- Kulturforeninger
- Lokale produsentfellesskap
var representert.
Besøkende kunne smake gratis på produkter fra ulike deler av Lesvos. Tradisjonelle og moderne oppskrifter ble tilberedt live. Korte videoer om oppskrifter og lokale produkter som var blitt presentert på festivalens tidligere stopp, ble også vist på en stor skjerm.
Etter den gastronomiske delen av arrangementet ble kysten av Epano Skala forvandlet til en stor utendørsfest.
Musikkopptredener med ISON og Athineos
I musikkprogrammet under finalen av Taste Lesvos deltok Athineos og ISON fra den greske elektroniske musikkscenen.
Athineos gikk først på scenen og startet programmet med elektronisk musikk i takt med solnedgangen. Deretter opptrådte ISON. Utendørsfesten fortsatte til langt på natt.
Den store folkemengden på festivalområdet viste at kombinasjonen av gastronomi og moderne underholdning i samme program var vellykket, særlig for unge og urbane besøkende.
Takket være denne modellen klarte Taste Lesvos å nå ikke bare et publikum som var interessert i tradisjonell mat, men også besøkende som søkte musikk, sosiale aktiviteter og annerledes opplevelser.
Festivalens tekniske og økonomiske struktur
Ifølge den offisielle registreringen av tjenesteinnkjøpet som ble publisert av Lesvos kommune, var det anslåtte budsjettet for «Organisering av Taste Lesvos gastronomifestival 2026» som følger:
- Tjenestepris ekskl. merverdiavgift: 17 014,05 euro
- Merverdiavgiftssats: 24 %
- Totalt anslått budsjett inkl. merverdiavgift: 21 097,42 euro
- Godkjenningsnummer for ordførerens kontor: 25150/07.08.2026
- Kommunens tekniske saksnummer: 271/2026
- Frist for levering av tilbud: 13. august 2026 kl. 14.30
- Metode for tjenesteinnkjøp: Direktekjøp
- Vurderingskriterium: Det økonomisk mest fordelaktige tilbudet med hensyn til pris
En teknisk detalj som vekker oppmerksomhet, er at den første lokale festivalen startet 18. juli, mens kunngjøringen om den omfattende organisasjonstjenesten ble publisert 7. august.
Denne tidsplanen viser at en del av arrangementene i landsbyene allerede var selvstendige lokale festivaler, og at kommunen samlet disse under merkevaren Taste Lesvos.
Debattene rundt Taste Lesvos
Selv om festivalen generelt fikk stor interesse, førte den også til enkelte debatter i lokalpolitikken.
Panagos Koufelos, leder for den lokale politiske bevegelsen Nea Drasi–Neos Dimos, kritiserte Lesvos kommune for å presentere festivaler som tidligere var arrangert av lokale foreninger og fellesskap, som et nytt prosjekt.
Kritikken dreide seg særlig om følgende:
- At enkelte landsbyfestivaler allerede hadde blitt arrangert i mange år
- At eksisterende arrangementer i regi av lokale foreninger senere ble inkludert i Taste Lesvos-programmet
- At arrangementene ble profilert som et nytt kommuneprosjekt
- At innsatsen til lokale foreninger, frivillige og produsenter i tidligere år ikke ble synliggjort godt nok
Giouzleme-festivalen i Skala Mistegnon ble trukket frem som eksempel. Den ble arrangert for femte gang i 2026 og hadde allerede før Taste Lesvos sin egen identitet, plakat og organisasjonsstruktur.
Samtidig ga kommunens samling av eksisterende lokale festivaler under én merkevare flere viktige fordeler:
- Det ble opprettet en felles gastronomisk rute.
- Arrangementenes profileringskraft utenfor øya ble styrket.
- Det ble oppnådd støtte fra EOT.
- Lokale produsenter møttes på samme område under den store finalen.
- Landsbyarrangementene ble knyttet til turistaktiviteten i sentrum av Mytilene.
- Et nytt publikum ble nådd gjennom moderne musikk- og underholdningsprogrammer.
Taste Lesvos består derfor ikke av seks helt nye arrangementer opprettet fra grunnen av, men av en videreutvikling av eksisterende lokale festivaler under en felles turist- og gastronomimerkevare.
Er Taste Lesvos og Lesvos Food Fest samme festival?
Taste Lesvos er ikke det samme arrangementet som Lesvos Food Fest, som har blitt arrangert i mange år.
Lesvos Food Fest har blitt arrangert siden 2017 i regi av turistforeningen i Molyvos. Taste Lesvos ble startet av Lesvos kommune i 2026.
De viktigste forskjellene mellom de to festivalene
EgenskapTaste LesvosLesvos Food FestFørste arrangementsår | 2026 | 2017 |
Hovedarrangør | Lesvos kommune | Turistforeningen i Molyvos |
Datoer i 2026 | 18. juli–24. august | 9.–12. juli |
Organisasjonsmodell | Lokale festivaler og storbyfinale | Gastronomi-, utdannings- og kulturarrangementer |
Geografisk fokus | Lesvos kommunes grenser | Ulike deler av øya |
Finaleprogram | Gastronomi og elektronisk musikkfest | Gastronomi- og kulturorientert program |
Taste Lesvos er ikke Lesvos Food Fests nye navn eller en fortsettelse av festivalen. Det er to separate gastronomiske arrangementer som gjennomføres på Lesvos i samme turistsesong.
Resultatene fra Taste Lesvos’ første år
Uttalelser fra kommunen og lokale nyheter som ble publisert etter festivalen, viser at det første arrangementet fikk stor interesse.
De viktigste resultatene var:
- Besøkende fra ulike deler av øya deltok på arrangementene i landsbyene.
- Mer enn 50 produsenter og bedrifter deltok i finalen ved Epano Skala.
- Det samlet seg en svært stor folkemengde under avslutningsarrangementet.
- Lokale produkter og moderne gastronomi ble presentert på samme sted.
- Det elektroniske musikkprogrammet bidro til å nå et yngre publikum.
- Det ble etablert nye forbindelser mellom produsenter, restauranter, foreninger og turistsektoren.
- Lesvos kommune kunngjorde at festivalen skal utvides i årene som kommer.
For arrangementet i 2026 er det imidlertid ennå ikke offentliggjort sikre tall for besøkende, turistinntekter, overnattingsvirkning, produsentenes salgsvolum eller antall tyrkiske besøkende.
Selv om det er tydelig at festivalen var vellykket når det gjelder oppslutning og synlighet, er det behov for en detaljert resultatrapport for å kunne måle den økonomiske effekten fullt ut.
Hvorfor er Taste Lesvos viktig?
Selv om Lesvos er en svært sterk destinasjon for gastronomiturisme, har øya lenge utnyttet dette potensialet på en fragmentert måte.
Blant øyas fremtredende produkter finner vi:
- Olivenolje fra Lesvos
- Ouzo
- Sardiner og ulike typer speket fisk
- Ladotyri Mytilinis
- Feta- og kasserioster
- Honning og syltetøy
- Aromatiske urter
- Tradisjonell trahana og hachles
- Lokale søtsaker
- Sjømat og meze
finner vi.
I stedet for bare å stille ut disse produktene på stands, forsøker Taste Lesvos å fortelle om dem sammen med landsbyene der de produseres, oppskriftene, musikken, kulturen og lokalbefolkningen.
På denne måten skaper festivalen en mer omfattende modell for gastronomiske opplevelser og destinasjonsmarkedsføring enn bare produktprofilering.
Hvordan reiser man fra Dikili til Taste Lesvos?
Lesvos kan enkelt besøkes med fergeavganger fra Dikili. Delene av Taste Lesvos-programmet som gjennomføres på dagtid, egner seg for dagsturer, men den store avslutningsfesten ved Epano Skala fortsetter til langt på natt.
For besøkende som ønsker å oppleve avslutningsprogrammet fullt ut, er derfor et Lesvos-program med to dager og én overnatting et mer passende alternativ.
Programmer som kan settes sammen i festivalperioden, kan kombinere følgende tjenester:
- Tur-retur-fergebillett Dikili–Lesvos
- Overnatting i sentrum av Mytilene
- Guiding på tyrkisk
- Bytur i Mytilene
- Lokal produkt- og gastronomirute
- Besøk på ouzo- eller olivenoljeproduksjon
- Osteprodusenter i Mandamados
- Kvinnekooperativer
- Tradisjonell tavernaopplevelse
- Deltakelse på Taste Lesvos-arrangementer
- Epano Skala Sunset Experience og musikkprogram
Etter at kommunen har kunngjort festivaldatoene, er det viktig å planlegge ferge, hotell og transport på øya tidlig.
Når arrangeres Taste Lesvos 2027?
Datoene for Taste Lesvos 2027 er ennå ikke offisielt kunngjort. Lesvos kommune har imidlertid opplyst at arrangementet ikke skal begrenses til det første året, og at målet er å videreutvikle det i årene som kommer.
Med tanke på den store oppslutningen under finalen det første året, kan man forvente følgende i fremtidige arrangementer:
- Flere landsbyer inkluderes i programmet
- Antallet produsenter økes
- Finaleområdet ved Epano Skala utvides
- Det gjennomføres særskilt profilering rettet mot Tyrkia
- Internasjonale gastronomifagfolk inviteres
- Det utarbeides ferge- og overnattingspakker
- Informasjon om arrangementene på tyrkisk utvides
kan forventes.
Konklusjon
Taste Lesvos er et nytt festivalprosjekt som kombinerer Lesvos’ tradisjonelle matretter, landsbyer, produsenter og kulturelle arv med en moderne tilnærming til turisme.
Selv om det kom kritikk fordi enkelte lokale festivaler ble samlet under en ny merkevare, fikk Taste Lesvos en bemerkelsesverdig start med et felles profileringsspråk, støtte fra EOT, en stor finale med mer enn 50 produsenter og et vellykket musikkprogram ved Epano Skala.
Festivalens største styrke er at den ikke vurderer gastronomi som bare matsmaking. Lokal produksjon, tradisjonelle oppskrifter, landsbyliv, kultur, musikk og underholdning ble gjort til deler av den samme opplevelsen.
Takket være nærheten til Dikili tilbyr Taste Lesvos også tyrkiske besøkende en viktig mulighet for gastronomi og helgereiser. I årene som kommer forventes det at festivalen blir bedre kjent på det tyrkiske markedet, og at det utarbeides egne turprogrammer på ruten Dikili–Lesvos.
Kilder
