📍 Mandamados Köyü’nden Sofralara Ulaşan Gerçek Lezzet

Midilli Adası'nın kuzeyinde, Mandamados köyünün eteklerinde küçük ama güçlü bir peynir üretim tesisi yıllardır aynı özenle çalışıyor: Mystakelli.

1962 yılında aile büyükleri tarafından kurulan bu işletme, bugün hala geleneksel yöntemlerle, katkısız ve doğal içeriklerle gerçek FETA peyniri üretmeye devam ediyor. Her yıl binlerce yerli ve yabancı turistin ziyaret ettiği Mystakelli, Yunanistan'ın PDO (Menşe Korumalı Ürün) sertifikasına sahip sayılı üreticilerinden biri.

🇬🇷 FETA Denince Akla Midilli, Midilli Denince Mystakelli

Yunanistan’da gerçek FETA sadece belli bölgelerde üretilebiliyor. Mandamados da bu özel bölgelerden biri.
Mystakelli, sadece koyun ve keçi sütü kullanarak, hiçbir koruyucu madde eklemeden peynir üretiyor. Peynirler, zeytin ağaçlarıyla çevrili doğal ortamda, hijyenik ve modern tekniklerle hazırlanıyor.

Satış reyonlarında:

  • BIO (Organik) FETA Peyniri

  • Katsikio (keçi sütünden sert peynir)

  • Salamura beyaz peynir çeşitleri

  • Vakumlu, taşıma dostu ambalajlı özel ürünler yer alıyor.

🧊 Tesis Ziyareti – Üretimden Sofraya

GÜVENTUR olarak gerçekleştirdiğimiz Midilli turlarında, dileyen misafirlerimizle birlikte Mystakelli tesisine uğruyoruz.
Ziyaretçiler hem üretim sürecine tanık oluyor hem de satış ofisinden taze ürünler satın alabiliyor.

🥛 Üretim hattında kullanılan çelik kazanlar, soğuk depolar ve geleneksel salamura tankları göze çarpıyor.
🌿 Tüm üretim süreci şeffaf ve doğayla uyum içinde yürütülüyor.

👨‍👩‍👧‍👦 Bir Aile Mirası

Mystakelli markasının arkasında üç kuşaktır bu işe gönül veren bir aile var.
Güler yüzlü çalışanlar ve sıcak karşılama, burayı sadece bir alışveriş noktası değil; gerçek bir deneyim merkezine dönüştürüyor.

🛍️ Yanınızda Getirebilirsiniz!

 

Mystakelli ürünleri, vakumlu ambalaj sayesinde soğuk zincire uygun şekilde Türkiye’ye taşınabiliyor.
Fiyatlar uygun, kalite ise dünya standartlarında.
Tesisin “ΠΡΑΤΗΡΙΟ (Satış Noktası)” bölümünde kartla veya nakit ödeme yapılabiliyor.


🧭 GÜVENTUR ile Gurme Midilli Turlarında Ziyaret Edebileceğiniz Özel Bir Durak:

 

Mandamados'un geleneksel ruhunu taşıyan Mystakelli, gerçek FETA'nın ne demek olduğunu hem damağınıza hem kalbinize hissettiriyor.
Eğer yolunuz Midilli’ye düşerse, bu peynirlerin tadına yerinde bakmadan dönmeyin!